Новости за 23.03.2026

Скумбрия на мангале: новый взгляд на шашлык
Шашлыки из различных видов мяса давно стали классикой, но есть один вариант, который способен удивить даже самых искушенных гурманов — шашлык из скумбрии на мангале! Это не просто рыба на решетке, а настоящий шашлык, приготовленный на шампурах. Хотите...
23.03.2026, 23:29

Мандарины на Новый год: праздники или проблемы?
Зимние радости и аллергические угрозы Скоро будут слышны звуки новогоднего веселья — запах ёлки и мандаринов уже витает в воздухе. Эти яркие цитрусовые являются символом зимних праздников. Их с удовольствием едят, добавляют в салаты и, конечно, делают...
23.03.2026, 22:51

Икра: кулинарное искусство на любой вкус
Кулинарное вдохновение начинается с воспоминаний. С детства, когда бабушка, не заботясь о точных пропорциях, творила настоящую магию на старой кухне. Простые овощи блаженно томились в чугунном казане, создавая густую и ароматную кабачковую...
23.03.2026, 22:17

Завтраки на Руси: что у нас было за неделю
Каждый день недели был особенен своими кулинарными радостями. В такие моменты особенно ценишь утренние традиции. Что мы ели на завтрак? Воскресенье: Традиционные блинчики с мясом и сметаной. В начинку входят отварное мясо и жареный...
23.03.2026, 21:58

Питательная цветная капуста с яйцом и сыром: вкусное начало дня
Завтрак – это не просто прием пищи, а важная часть утренней рутины. А если он еще и богат овощами, то это вдвойне лучше. Одним из таких идеальных вариантов является цветная капуста с яйцом и сыром. Это блюдо витаминное и легкое, становится...
23.03.2026, 21:27

Как правильно хранить яйца: советы экспертов для долгой свежести
Яичные продукты — незаменимая часть большинства рационов. Многие могут не задумываться, что такие привычные продукты могут испортиться раньше срока, если не соблюдать некоторые простые правила хранения. Чтобы помочь в этом, эксперты Роскачества...
23.03.2026, 21:14

Сахарный пирог, который покорит ваше сердце
Вкусная выпечка — это не только сложные рецепты, но и простота, которая придает тем самым незабываемый вкус! Представляем вашему вниманию домашний пирог из дрожжевого теста. Он лёгкий, мягкий и с...
23.03.2026, 20:53

Почему детям до двух лет стоит избегать мороженого: рекомендации гастроэнтеролога
Гастроэнтеролог Екатерина Кашух сделала важное заявление относительно рациона детей младше двух лет, настоятельно советуя исключить мороженое из их меню. В интервью РИАМО специалист отметила, что этот популярный десерт содержит избыток сахара, что...
23.03.2026, 20:19

Каникулы для вкуса: как выбрать настоящие консервированные ананасы
Консервированные ананасы остаются одним из самых любимых продуктов на полках магазинов. Для многих это символ детства, но не все знают, что скрыто за яркими этикетками. Мы провели экспертизу 8 различных банок этого тропического фрукта и узнали, на что...
23.03.2026, 19:46

Легкий салат с артишоками: быстро, просто и невероятно вкусно
Для поклонников легких и вкусных салатов представлен замечательный рецепт, который обязательно порадует вкусовые рецепторы. Этот салат идеально подойдет для женщин, хотя и мужчины не откажутся от такого блюда, ведь многие из них любят сочетание свежих...
23.03.2026, 19:10

Скрытые сахара: что стоит за привычными продуктами питания
Современные пищевые привычки требуют корректировки, и для этого необходимо время, утверждает врач-диетолог Анна Белоусова. Избегать сладостей важно, однако общий подход к питанию должен быть более осознанным. Сахар остается на первом месте в...
23.03.2026, 18:36

Чечевица как замена мясу: взгляд гастроэнтеролога
Чечевица, как источник растительного белка, привлекает внимание тем, кто соблюдает пост. По словам гастроэнтеролога Александры Разареновой, этот продукт может стать отличной находкой благодаря идеальному сочетанию белков, углеводов и...
23.03.2026, 17:53

Салат с сельдью и яблоком: необычная закуска для вашего стола
Этот закусочный салат предлагает уникальное сочетание свежести и пикантности благодаря комбинации сельди, зеленого яблока и лука. Заправка из йогурта и сметаны придает блюду легкость и нежность, делая его идеальным дополнением к любому...
23.03.2026, 17:24

Творожная выпечка: лучшие рецепты для вкусной недели
Творог вновь стал настоящей находкой на кухне, и его популярность не знает границ. Он идеально подходит как для начинок, так и для теста, а также может подаваться в чистом виде. На этой неделе в меню представлены замечательные вафли, пирожки и...
23.03.2026, 16:58

Рацион на 1200 калорий
Соблюдение низкокалорийной диеты становится все более популярным, и рацион, содержащий 1200 калорий, может стать отличным вариантом для тех, кто хочет контролировать свой вес. Сбалансированный набор макронутриентов включает: белки — 102 г, жиры — 40 г...
23.03.2026, 16:19

Готовим тефтели в томатном соусе, как в ресторане
Видеомастер-класс и пошаговый рецепт от шеф-повара Андрея Жданова из ресторана Modus. Тефтели с томатным соусом — это блюдо, которое чаще всего ассоциируется с уютом домашней кухни. Однако, если следовать рецепту Андрея Жданова, даже такая привычная...
23.03.2026, 15:36

Официанты и тёмная сторона ресторанного сервиса: как справиться с грубыми гостями
В последнее время рестораны сталкиваются с настоящим наплывом посетителей. Гости, как правило, торопятся, создавая атмосферу стресса. С раннего утра по всему залу слышатся недовольные упрёки, которые могут испортить настроение даже...
23.03.2026, 15:19

Нежный порей с ореховым соусом: новые акценты в привычном блюде
Изюминка вкуса На кухне всегда есть место для экспериментов, и порей с соусом из грецких орехов – отличный пример этого. Заменив оливковое масло на масло из грецких орехов, можно добиться неповторимого букета вкусов. Однако, не стоит...
23.03.2026, 14:41

Секреты ароматного куриного бульона из супового набора
Можно ли сварить вкусный бульон из магазинной курицы? Да, это вполне возможно! Хотя домашние курицы, безусловно, могут добавить больше насыщенности и аромата, горожане часто полагаются на магазинные бройлеры. Тем не менее, из обычной...
23.03.2026, 14:13

Нежный салат из свеклы и кускуса, который порадует вас
Ингредиенты Свекла - 250 г Кускус - 40 г Лук-шалот - 1 шт. Оливковое масло - 2 ст. л. Лимонный сок - 1 ст. л. Дижонская горчица - 0,5 ч. л. Соль - по вкусу Молотый черный перец - по вкусу Миндаль - по вкусу Приготовление Свеклу...
23.03.2026, 13:39