Современные пищевые привычки требуют корректировки, и для этого необходимо время, утверждает врач-диетолог Анна Белоусова. Избегать сладостей важно, однако общий подход к питанию должен быть более осознанным.
Сахар остается на первом месте в списке так называемых "пустых калорий", которые полноценно не питают организм. Министр здравоохранения России Михаил Мурашко обозначил тревожные тенденции: россияне потребляют сахара в четыре раза больше допустимого, а соли - в два с половиной. Врач подчеркнула, что избыточное потребление сахара и алкоголя серьезно угрожает здоровью.
Коварные источники сладостей
По мнению диетолога, наибольшую угрозу представляют следующие продукты:
- Сладости: конфеты, особенно карамель, и заполоненные сахаром газированные напитки.
- Кулинарные изделия как пряники, сушки, печенье и зефир, в которых много сахара, даже если они кажутся безвредными.
- Быстрозавариваемые каши и макароны, обработанные для быстрой готовности, что снижает их питательную ценность.
- Алкогольные напитки, особенно крепкие, которые могут по калорийности соперничать с жирами.
Как отключиться от сладкого
Белоусова рекомендует подходить к изменению сладких привычек постепенно. Например, для уменьшения сахара в чае можно сначала снизить количество ложек с четырех до трех, а затем и до одной. Со временем многие начинают пить чай без сахара без особых усилий. Вместо привычного пряника можно предложить себе яблоко или ягоды, что поможет снизить общую калорийность перекусов. Изменения в потреблении сладостей требуют времени: на борьбу с привычкой может уйти от 14 до 21 дня, после чего процесс становится гораздо легче.
В то же время стоит учитывать и риски, связанные с сахарозаменителями, о которых ранее предупреждали эксперты.
