Зеленый салат с яйцами и гренками — это не просто закуска, а настоящая находка для любителей легкой и полезной пищи. Основу блюда составляют свежие листья зелени, которые насыщены витаминами и полезными микроэлементами. Яйца, как главный...
Новости
В мире кошек существует множество стереотипов, и одним из самых распространённых является убеждение, что все эти пушистые создания панически боятся воды. Однако зоологи утверждают, что это не более чем миф, основанный...
Александр Белькович, петербургский шеф и ученик Айзека Корреа, известен своей работой в проекте Ginza и рестораном «Белка». А также он является ведущим популярного шоу «Просто кухня» и автором нескольких кулинарных изданий. Недавно его книга...
С приходом сезона свежей клубники есть возможность порадовать себя и близких простым, но очень вкусным тортом. Этот клубничный торт, совершенно новый по технологии приготовления, обязательно удивит и порадует.
Рецепт был предоставлен одним...
Мясные пальчики или мини-рулетики с начинкой из жареного лука - это настоящая гастрономическая находка. Сочные и ароматные, они порадуют даже самых взыскательных гурманов. А чтобы привлечь внимание, в начинку можно добавить не только лук, но и...
Домашняя шаурма — это не только вкусно, но и удобно! Это отличное блюдо, которое может стать полноценным приемом пищи, особенно когда необходимо перекусить на ходу. Шаурма легко берется с собой в дорогу или на пикник. Сочетание обжаренного мяса...
Шеф-повар ярославского кафе "Свет и заря" Никита Перцев предлагает уникальную версию солнечного завтрака — яйца по-турецки с креветками. Это блюдо действительно станет настоящей находкой для любителей кулинарных экспериментов. Два вареных яйца пашот...
В НИИ хлебопекарной промышленности разработаны два инновационных стандарта хлеба — «Арктический» и «Полярный», о чем рассказала Марина Костюченко, директор института и кандидат технических наук.Стандарт «Арктический» вступит в силу уже в этом году и...
Ингредиенты для популярного блюда
Два небольших баклажана
Три столовые ложки кукурузного крахмала
Три-четыре спелых помидора
Пучок зелени (петрушка или кинза)
Четыре столовые ложки растительного масла
Две-три щепотки соли
Две щепотки черного...
В последние годы концепция дробного питания, продвигавшаяся фитнес-экспертами, подверглась сомнению. Ранее рекомендованное питание каждые 2-3 часа считалось превосходным методом для ускорения метаболизма и улучшения обмена веществ....
Окунитесь в магию новогодних десертов с нашим классическим и шоколадным суфле "Птичье молоко". Этот изысканный и любимый всеми десерт порадует вас своей легкостью и воздушной текстурой, словно облако на вашем праздничном столе.
Суфле...
Камбала — этот малознакомый деликатес с высоким содержанием белка и низкой калорийностью, может стать настоящей находкой для любителей здорового питания. Сложно поверить, но в сто граммах этого вида рыбы всего 90-100 калорий. Она также...
Новый гастрономический проект Веры Садовниковой, ресторан Avero Mio, открыл свои двери на улице Петровка, 34с1. Этот уникальный уголок итальянской кухни обещает погрузить гостей в атмосферу искренности и радости, где каждый момент способен стать...
Манты – это не просто еда, это настоящее кулинарное искусство, которое дарит радость многим гурманам. Их тонкое тесто и сочная начинка делают это блюдо поистине уникальным. Обычно манты готовят в пароварке или мантоварке, но есть способ, который...
Эти пирожки идеально подходят для любой трапезы: от семейного ужина до праздничного стола! Бесподобная выпечка, который можно готовить хоть каждый день, непременно вызовет восхищение у всех. Они быстро исчезают с тарелок, оставляя только...
Существует множество способов превратить недорогую и порой сухую морскую рыбу в истинное кулинарное наслаждение. В этой статье представлены несколько успешных методов, которые помогут улучшить вкус таких видов, как минтай, хек и путассу.
Горчица как...
Закуска из баклажанов – это отличный способ добавить разнообразия на повседневный стол. Она готовится легко и из доступных овощей, что делает её идеальной для быстрого перекуса или основного блюда.
Приготовленные баклажаны обладают...
Шаурма — это не просто популярный фастфуд, а настоящая находка для вечеринок и пикников. Сегодня предлагается воспользоваться проверенным рецептом, который сделает ваше блюдо вкусным и сытным, пишет Сундучок Шефа.
Что потребуется для...
Весна - время экспериментов на кухне, и пироги становятся отличным способом порадовать близких. Предлагаем вам несколько аппетитных рецептов, которые могут стать восхитительным дополнением к вашему столу.
Тыквенный пирог "Три стакана"
Этот пирог...
С первыми морозами отправляется в прошлое осенняя яркость, но на кухне начинается настоящая магия. По всем углам витает аромат, сочно-пряный, с нотками корицы и душистой гвоздики, когда хозяйки готовят чудесные зимние запасы — маринованные яблоки....
