Кулинарное вдохновение начинается с воспоминаний. С детства, когда бабушка, не заботясь о точных пропорциях, творила настоящую магию на старой кухне. Простые овощи блаженно томились в чугунном казане, создавая густую и ароматную кабачковую...
Новости
Каждый день недели был особенен своими кулинарными радостями. В такие моменты особенно ценишь утренние традиции.
Что мы ели на завтрак?
Воскресенье: Традиционные блинчики с мясом и сметаной. В начинку входят отварное мясо и жареный...
Консервированные ананасы остаются одним из самых любимых продуктов на полках магазинов. Для многих это символ детства, но не все знают, что скрыто за яркими этикетками. Мы провели экспертизу 8 различных банок этого тропического фрукта и узнали, на что...
Для поклонников легких и вкусных салатов представлен замечательный рецепт, который обязательно порадует вкусовые рецепторы. Этот салат идеально подойдет для женщин, хотя и мужчины не откажутся от такого блюда, ведь многие из них любят сочетание свежих...
Творог вновь стал настоящей находкой на кухне, и его популярность не знает границ. Он идеально подходит как для начинок, так и для теста, а также может подаваться в чистом виде. На этой неделе в меню представлены замечательные вафли, пирожки и...
Соблюдение низкокалорийной диеты становится все более популярным, и рацион, содержащий 1200 калорий, может стать отличным вариантом для тех, кто хочет контролировать свой вес. Сбалансированный набор макронутриентов включает: белки — 102 г, жиры — 40 г...
Видеомастер-класс и пошаговый рецепт от шеф-повара Андрея Жданова из ресторана Modus.
Тефтели с томатным соусом — это блюдо, которое чаще всего ассоциируется с уютом домашней кухни. Однако, если следовать рецепту Андрея Жданова, даже такая привычная...
В последнее время рестораны сталкиваются с настоящим наплывом посетителей. Гости, как правило, торопятся, создавая атмосферу стресса. С раннего утра по всему залу слышатся недовольные упрёки, которые могут испортить настроение даже...
Изюминка вкуса
На кухне всегда есть место для экспериментов, и порей с соусом из грецких орехов – отличный пример этого. Заменив оливковое масло на масло из грецких орехов, можно добиться неповторимого букета вкусов. Однако, не стоит...
Ингредиенты Свекла - 250 г Кускус - 40 г Лук-шалот - 1 шт. Оливковое масло - 2 ст. л. Лимонный сок - 1 ст. л. Дижонская горчица - 0,5 ч. л. Соль - по вкусу Молотый черный перец - по вкусу Миндаль - по вкусу
Приготовление Свеклу...
Сухой кисель, представленными в удобных пакетах или брикетах, далеко не только для традиционного использования. Этот продукт, богатый натуральными плодово-ягодными экстрактами и крахмалом, позволяет творить настоящие кулинарные шедевры. В результате...
Искать идеальный завтрак, который радовал бы не только вкусом, но и практичностью? Творожная запеканка с яблоками — это ответ на этот вопрос! Всего за 30 минут этот блюдо перенесет вас в атмосферу детства и подарит нежный аромат сладости.
Почему стоит...
Депутат предложил ограничить продажу пиццы, бургеров и других западных блюд, с целью продвижения кулинарного патриотизма. В данный момент это всего лишь инициатива, а полных запретов не рассматривается.
«Патриотизм должен быть разумным. Во время...
В русской кухне постные блюда имеют особое значение, ведь целых двести дней в году авраамеи соблюдают пост. Одним из главных блюд остаются щи — вкусный и сытный суп, к которому принято подавать грешники, традиционные мучные изделия...
С наступлением теплых дней всё больше хочется утолить жажду чем-то освежающим. Холодная окрошка с курицей становится идеальным решением для обеда, сочетая легкость и насыщенность одновременно. Это блюдо не только приятно охлаждает в жару, но и...
Этот рецепт позволяет быстро создать удивительно вкусный вишнёвый пирог, который станет настоящим украшением любого стола. Благодаря своей универсальности, он подходит для использования как свежих ягод в летний период, так и замороженных или...
На этот раз кулинарный блогер Катя Студа делится вкусным рецептом пасты тальятелле, вдохновлённой мастерством шеф-повара Григория Мосина. Это простое, но сытное блюдо станет настоящим украшением вашего стола и порадует как семейный ужин, так и...
Путешествия по новым городам часто начинаются с чашечки ароматного кофе и вкусной выпечки. В этот раз очередь дошла до Бобруйска, куда отправилась группа друзей с племянницей в качестве гида. Пристально изучив местные заведения, они составили список...
Воспоминания о школьной столовой или детском саду навевают умиротворяющее ощущение уюта, особенно когда дело касается идеальных котлет. Но как добиться этого неповторимого вкуса в домашних условиях? Ответ прост — секрет кроется в технологическом...
Любители кулинарии и здорового питания наверняка сталкивались с загадочным термином «Белип». На первый взгляд, это может показаться аббревиатурой или научным термином, но на самом деле это название диетического блюда, популярного в Советском...
