Находки для заморозки: как сделать запасы еды на всю неделю

Находки для заморозки: как сделать запасы еды на всю неделю

Создание запасов еды на неделю может стать залогом удобства и экономии времени. С помощью простых рецептов, которые легко замораживать, можно не только упростить процесс готовки, но и наслаждаться домашней едой в любое время. В этой статье предлагаются разные вкусные идеи, которые станут отличной основой для ваших заготовок.

1. Птица по особому рецепту

Ингредиенты:

  • Курица, нарезанная на куски — 1 кг
  • Кетчуп — 2 ст. ложки
  • Горчица — 1 ст. ложка
  • Соус для мяса — 2 ст. ложки
  • Соль и специи — по вкусу

Приготовление:

  • Курицу выложить на фольгу.
  • Смешать кетчуп, горчицу и соус, приправить солью и специями.
  • Обмазать курицу полученной смесью, завернуть и запекать в духовке при 180°C в течение одного часа.
  • Постепенно охлаждённую курицу можно поместить в морозильную камеру для длительного хранения.

    2. Волшебный хлеб

    Ингредиенты:

    • Вода — 300 мл
    • Соль — 1 ч. ложка
    • Дрожжи — 1 ч. ложка
    • Сахар — 1 ч. ложка
    • Растительное масло — 2 ст. ложки
    • Пшеничная мука — 250 г
    • Ржаная мука — 250 г

    Приготовление:

  • В хлебопечку добавить все жидкие ингредиенты, следом муку.
  • Установить необходимую программу и дождаться завершения процесса.
  • Получившийся хлеб можно заморозить для дальнейшего использования.

    3. Угощение из рыбы: тефтели и другие лакомства

    Ингредиенты для тефтелей:

    • Рыбное филе — 500 г
    • Морковь — 1 шт.
    • Лук — 1 шт.
    • Яйцо — 1 шт.
    • Отварной рис — 100 г
    • Соль и специи — по вкусу

    Приготовление:

  • Рыбу прокрутить через мясорубку.
  • Сильно обжаренные морковь и лук измельчить и добавить к рыбе.
  • Сформировать маленькие шарики и отправить в морозильник.
  • Замороженные тефтели легко разогреть и подать с гарниром.

    Источник: Мастер Своего Дела - рецепты, еда, кулинария

    Лента новостей