Салат с редисом: свежесть на вашем столе

23 марта 2026, 03:11

Салат, в который входят редис, шнитт-лук и ароматная зелень, заправленный освежающим горчично-йогуртовым соусом, станет настоящим хитом весеннего меню. Это идеальная находка для тех, кто ценит вкус и здоровье.

Ингредиенты для приготовления

3 пучка свежего редиса;
1 пучок петрушки, шнитт-лука и базилика;
100 г жирной сметаны;
100 г обезжиренного натурального йогурта;
1 ч. ложка лимонного сока;
2 ч. ложки острой горчицы;
1 ст. ложка оливкового масла;
Соль и молотый черный перец по вкусу;
4 яйца, сваренные вкрутую.

Как приготовить вкусный салат

Начать следует с редиса: нарезать его кружочками, а затем - брусочками. Зелень петрушки и базилика нужно промыть, обсушить и мелко нарубить. Шнитт-лук также следует вымыть и нарезать небольшими кусочками.

Для подготовки заправки смесью объедините сметану, йогурт, лимонный сок, горчицу, оливковое масло, а также соль и перец. К этому добавьте рубленую зелень и нарезанный редис. Яйца очистите, нарежьте дольками и используйте для украшения готового салата. К этому блюду идеально подойдёт хлеб, изготовленный из муки грубого помола.

Общее время на приготовление составляет всего 15 минут. В одной порции содержится 220 ккал, из которых 11 г белков, 18 г жиров и 5 г углеводов. Этот летний салат можно легко адаптировать под любые вкусовые предпочтения!