В 2026 году цена на кофе может возрасти на 20-25%. Данная информация озвучена генеральным директором компании «Лалибела кофе» Дмитрием Гущиным.
Факторы влияния на цену
Стоимость кофе формируется под воздействием нескольких ключевых факторов. В первую очередь, это биржевые котировки, определяемые на международных рынках, таких как Нью-Йорк и Лондон. Нельзя забывать и о влиянии курса доллара по отношению к рублю, который также играет значимую роль в ценообразовании.
Влияние пошлин и спроса
В следующем году на рынок кофе существенно повлияют новаторские пошлины, введенные администрацией президента США Дональда Трампа. Предполагается, что это может снизить потребление кофе, и, как следствие, привести к нестабильности на торговых площадках. Ситуацию может усугубить и возможность повышения курса доллара.
Несмотря на ожидаемый рост цен, как отметил Гущин, интерес россиян к кофе останется высоким. Этот напиток считается для многих доступным источником энергии и удовольствия, что гарантирует его популярность даже в условиях повышения цен.
Уровень цен на кофе в России
Стоит отметить, что по состоянию на сентябрь текущего года средняя цена на растворимый кофе в России уже превысила 4 тысячи рублей за килограмм. Этот рост цен обусловлен не только плохими урожаями в Бразилии, но и сопутствующими пошлинами, а также увеличением запасов кофе в Европе. На данный момент наиболее заметно подорожали сорта арабика и робуста, что создает дополнительное давление на потребителей.
