Закусочные кексы с ветчиной и сыром
28 апреля 2026, 20:49
Для истинных гурманов и ценителей закусок открывается множество возможностей в кулинарии. На повестке дня вкуснейшие закусочные кексы, которые идеально подойдут как для перекуса, так и для праздничного стола.
Ингредиенты:
- Пшеничная мука 210 г
- Кефир 250 г
- Растительное масло 60 мл
- Яйцо 1 шт.
- Ветчина 150 г
- Твердый сыр (например, Гауда, Чеддер или Российский) 100 г
- Разрыхлитель теста 2 ч.л.
- Сода 0,5 ч.л.
- Соль, по вкусу
- Черный молотый перец, по вкусу
- Копченая паприка, по вкусу
- Прованские травы, по вкусу
Приготовление:
Кексы можно подавать как горячими, так и холодными. Их можно есть просто так или с соусом для усиления вкуса.
Зачем нужна сода? Разрыхлитель отвечает за пышность, а сода за создание аппетитной золотистой корочки, что делает эти кексы особенно привлекательными.
Приятного аппетита!
Источник: Что приготовить