Порции: 6, время приготовления: 55 минут
Энергетическая ценность
Калорийность — 429 Ккал, белки — 5.4 г, жиры — 24.6 г, углеводы — 47.6 г.
Необходимые ингредиенты
- Сахар — 2 столовые ложки
- Слоеное тесто — 1 упаковка
- Порошок корицы — 2 чайные ложки
- Сливочное масло — 2 столовые ложки
- Джем (по вкусу) — 2 столовые ложки
Шаги к созданию сладкого шедевра
Начинаем с пластика теста. Его нужно аккуратно смазать растопленным сливочным маслом, а затем посыпать смесью корицы и сахара.Разрежьте тесто вдоль на две половины и сверните каждую из них в рулет.Кусочки рулета нарежьте на части толщиной 1-1,5 см.Каждый кусочек поставьте вертикально и соедините два рядом стоящих кусочка для формирования сердечка; для лучшего сцепления можно смочить края водой.Возьмите второй пласт теста, раскатайте его и намажьте джемом. Повторяйте шаги с предыдущим тестом — резка и формирование сердечек.На противень постелите бумагу для выпечки, выложите сердечки и выпекайте согласно инструкции к тесту. Как только булочки подрумянятся, можно смело доставать их из духовки.Полезный совет
Если используете дрожжевое тесто, обязательно дайте булочкам подняться на 40-60 минут перед выпечкой. Это сделает их более воздушными и нежными.
