Кто бы мог подумать, что простейший лаваш способен превратиться в потрясающие чипсы? Сочетание сметаны и зелени делает это угощение поистине уникальным!
Этот рецепт гарантирует настоящий гастрономический восторг.
Ингредиенты для чипсов
- Тонкий лаваш – 1 штука
- Сметана – 3-4 столовые ложки (по желанию, можно использовать любой процент жирности)
- Свежий укроп (возможно, заменить другой зеленью, по вкусу)
- Чеснок – 2 зубчика
- Соль – по вкусу
Процесс приготовления
Первоначально следует нагреть духовку до 180°C, чтобы подготовиться к выпечке.
Пока температура поднимается, можно заняться соусом: в глубокой миске объединить сметану, мелко нарезанный укроп, чеснок, пропущенный через пресс, и добавить немного соли. Все ингредиенты тщательно перемешиваются до однородной консистенции.
Теперь приходит время, чтобы обработать лаваш: аккуратно равномерно покройте его соусом с помощью кулинарной кисточки.
Затем сложите лаваш пополам и нарежьте на полоски. Каждую полоску снова смажьте соусом, сложите их вместе, чтобы соус оказался с обеих сторон. Последнюю полоску оставьте без обработки, нарежьте на небольшие квадраты.
Теперь выложите кусочки лаваша на противень, предварительно постелив на него специальный коврик для выпечки, чтобы избежать прилипания.
Отправьте противень в духовку на 7-10 минут, не забывайте присматривать! Лаваш может быстро подгореть в последний момент. Как только вы заметили золотистость краев и уловили запашный аромат, чипсы готовы!
Переложите их на тарелку и дайте немного остыть. Эти чипсы хрустят намного лучше магазинных и, как правило, исчезают в считанные минуты! Обязательно попробуйте этот великолепный рецепт — он не оставит равнодушным ни одного гурмана!
