Куриный суп — это любимая классика, которой знакомы и опытные кулинары, и начинающие хозяюшки. Однако существует версия, которая не только порадует вкусом, но и поможет в стремлении к похудению. Этот питательный суп содержит всего 49 калорий на 100 грамм, что делает его отличным вариантом для легкого обеда или ужина.
Идеальные ингредиенты для сбалансированного супа
Этот суп сохраняет свежесть даже спустя несколько дней в холодильнике, а вермишель не теряет форму и не размывается. Для приготовления понадобятся:
- бульон куриный — 2,5 литра;
- мясо куриное отварное — 100 грамм;
- растительное масло — 1 ст. ложка (12 грамм);
- сливочное масло — 20 граммов;
- лук — 1 штука (100 граммов);
- морковь — 1 штука (60 граммов);
- картофель — 3 штуки (300 граммов);
- вермишель из твердых сортов пшеницы — 3 ст. ложки (40 граммов);
- укроп — 10 граммов;
- черный молотый перец и соль — по вкусу;
- лавровый лист — 1 штука.
Поэтапное приготовление супа
Следуя этим простым шагам, можно легко создать целебный бульон:
Специи добавляют дополнительный аромат, а выход готового блюда не оставит равнодушным никого. Такой суп не только вкусный, но и полезный, что делает его идеальным рецептом для всех, кто следит за своим здоровьем и фигурой!
Приятного аппетита и удачи на пути к здоровому питанию!
