Как приготовить сочные котлеты из курицы и овсяных хлопьев
Нежные и аппетитные котлеты на основе куриного филе и овсяных хлопьев способны покорить сердца любителей домашней кухни. Этот простой и вкусный рецепт легко повторить в домашних условиях, и пригодится даже самым занятом.
Что понадобится
Основные ингредиенты:
Куриная грудка — 600 г
Молоко — 100 мл
Овсяные хлопья — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Подсолнечное масло — 50 мл
Соль — 2 ч. ложки
Перец черный молотый — 1 щепотка
Пошаговая инструкция
В глубокой миске соедините молоко и разбейте туда куриное яйцо. Немного взбейте их до однородного состояния.
Добавьте овсяные хлопья в молочную смесь и перемешайте. Дайте им немного впитаться.
Пока хлопья настаиваются, нарежьте куриную грудку и лук на небольшие кусочки, затем пропустите их через мясорубку или воспользуйтесь блендером.
Соедините куриный фарш с овсяной смесью, добавьте соль и перец по вкусу. При желании добавьте рубленую зелень. Все тщательно перемешайте руками до однородности.
Сформируйте котлеты желаемой формы. Чтобы фарш не прилипал к рукам, смачивайте их водой при формировании.
Разогрейте растительное масло на сковороде и обжаривайте котлеты по 6 минут с каждой стороны на среднем огне, накрывая крышкой для лучшего прогрева.
Подавайте горячие котлеты с гарниром по вашему выбору, дополненными свежей зеленью или овощами.
Порадуйте своих близких этой вкусной находкой, а также не забудьте заглянуть в видео рецепт для наглядности. Приятного аппетита!
