Создание компота из слив с ромом — это отличный способ добавить изюминку в зимние вечера. Ром не только обогащает напиток уникальным вкусом, но и придаёт ему неповторимый аромат. Важно использовать качественный ром, чтобы его вкус был столь же хорош, как и в чистом виде.
Что потребуется
- Сливы — 1 кг
- Сахар — 400 г
- Ром — 100 мл
- Ванильный сахар — 8 г
- Вода — 1,7 л
Пошаговая инструкция
Перед началом процесса необходимо подготовить все ингредиенты и тщательно стерилизовать банку, используя пар, в течение 15–20 минут.Сливы следует промыть и разрезать пополам, удалив косточки.Положить сливы в заранее подготовленную банку.Вскипятить воду и залить её в банку с ягодами, оставив на 10 минут, чтобы сливовый сок начал выделяться.Перелить воду обратно в кастрюлю. Добавить оба вида сахара и варить на среднем огне до полного растворения.После этого влить ром в банку со сливами, затем залить горячим сиропом до самого верха.Закатать банку, перевернуть её вверх дном и укутать одеялом, оставив для полного остывания.Когда компот остынет, перевернуть банку и убрать на хранение.Этот вкусный компот станет настоящим украшением зимнего стола и отличным способом порадовать близких. А если рецепт вам понравился — не забудьте поделиться им с друзьями в социальных сетях!
