Этот необычный рулет из лаваша легко удивит ваших гостей и станет отличным дополнением к любому столу. Сочетание нежного лаваша с рыбными консервами и свежей зеленью порадует даже самых взыскательных гурманов.
Необходимые ингредиенты
- Лаваш 1 шт.
- Консервы из сайры 1 банка
- Яйца 3 шт. (отваренные вкрутую)
- Сыр 200 г (по вкусу)
- Зелень (укроп, петрушка) пучок
- Майонез 5 ст.л.
Как приготовить
Разложите лист лаваша на чистой поверхности и аккуратно намажьте его небольшим слоем майонеза.Натрите сыр на средней терке и выложите на лаваш в виде полоски. Добавьте немного свежей зелени, после чего аккуратно заверните рулет два раза. Следите за тем, чтобы рулет получился достаточно плотным и аккуратным, чтобы не разваливаться при нарезании.С консервов слейте лишнюю жидкость, удалите косточки, а затем размять рыбу вилкой. Выложите сайру на лаваш как следующий слой, посыпьте зеленью и снова аккуратно заверните рулет.Отваренные яйца нарежьте мелкими кусочками и добавьте в рулет вместе со свежей зеленью, завершая процесс заворачивания до конца.Для лучшей крепости рулета в самом конце можно снова смазать его майонезом, чтобы все слои надежно склеились. Затем оставьте рулет в холодильнике на 2 часа, чтобы он хорошо настоялся.После этого нарежьте рулет на небольшие порции, выложите на сервировочную тарелку и украсьте пучком свежей зелени.Приятного аппетита!