Представляем вашему вниманию простой и невероятно вкусный рецепт куриных окорочков, запечённых в духовке. Эти окорочка, маринованные в томатном соусе с овощами, получаются удивительно сочными и нежными, идеально подходящими как для повседневных ужинов, так и для праздничного стола.
Процесс приготовления этого блюда не займет много времени, а все ингредиенты доступны и недороги. Запечённые окорочка хорошо сочетаются с различными гарнирами, от каш до овощей.
Ингредиенты:
- Куриные окорочка - 3 шт.
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Томатный соус (паста) - 4 ст. л.
- Сладкая паприка молотая - 1 ч. л.
- Соль - по вкусу
- Чёрный молотый перец - по вкусу
Пошаговый рецепт:
1. Подготовка ингредиентов. Начать следует с того, чтобы нарезать морковь полукружьями, а лук - дольками.
2. Куриную часть разделить на более мелкие кусочки: на три части для удобства запекания.
3. В глубокой миске соединить куриное мясо, добавить соль, сладкую паприку, перец и томатный соус. Тщательно перемешать для равномерного распределения приправ.
4. Добавить в смесь нарезанные овощи и снова всё перемешать. Накрыть миску крышкой и оставить мариноваться на 30 минут.
5. В это время подготовить форму для запекания: смазать растительным маслом и выложить в неё маринованное мясо, распределяя овощи между кусочками.
6. Запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке на протяжении 40-45 минут. Готовое мясо подать к столу горячим.
Запечённые окорочка порадуют вас и ваших близких своим отличным вкусом и соками. Это блюдо станет отличным выбором для ужина, а также может быть подано с гарниром из гречки, булгура или риса.
