Утренний ритуал с чашкой кофе не только настраивает на рабочий лад, но и может оказывать долгосрочное влияние на здоровье. Новое исследование, опубликованное в журнале JAMA, привлекло внимание к вопросу о том, как кофеин влияет на функции мозга и может ли он замедлять возрастные изменения в когнитивных способностях.
Долгосрочные наблюдения и их результаты
В ходе масштабного исследования ученые проанализировали данные о здоровье более 130 тысяч человек за 43 года. Исследователи собирали информацию о повседневных привычках участников и их состоянии здоровья. Выяснилось, что те, кто обычно употреблял 2-3 чашки кофе или 1-2 чашки чая в день, сталкивались с возрастным снижением когнитивных функций значительно позже остальных.
Результаты исследования и их значение
Исследование, проведенное британскими учеными, охватило две группы участников, включая врачей и медсестер. За время наблюдения были зафиксированы случаи деменции у приблизительно 11 тысяч человек, что составляет около 10% от общего числа. Наиболее интересный вывод состоит в том, что риск ухудшения когнитивных функций оказался ниже у тех, кто регулярно пил кофе с кофеином и чай. В то же время, употребление декофеинизированного кофе не дало положительного эффекта.
Кофеин и генетика
Интересный аспект исследования касается участников с генетическим вариантом APOE4, который ассоциируется с высоким риском болезни Альцгеймера. Даже у этой группы людей кофеинсодержащие напитки помогали замедлить когнитивный спад. Таким образом, результаты подчеркивают важность кофе и чая в рационе, особенно для поддержания умственного здоровья в пожилом возрасте.
