Неожиданный десерт: творожная запеканка с финиками

27 марта 2026, 15:40

Творожная запеканка — это не просто любимое лакомство, но и удивительное сочетание вкусов, которое приятно удивит даже самых требовательных гурманов. Финики, наряду с творогом, придают этому десерту оригинальность и сладость, что делает его идеальным выбором для сладкого перекуса или легкого десерта.

Ингредиенты для запеканки

Для приготовления запеканки потребуется:

900 г творога (желательно 5% жирности)
250 г фиников (включая вес с косточками)
5 куриных яиц
50 г кукурузного крахмала

Этапы приготовления

Следуйте этим простым шагам для создания произведения кулинарного искусства:

Финики сначала нужно замочить в горячей воде на 10 минут, чтобы они стали мягкими. Затем очищаются от косточек.

В глубокую миску помещаются творог, подготовленные финики и яйца. Все ингредиенты следует тщательно пробить погружным блендером до получения однородной массы.

После этого добавьте кукурузный крахмал и аккуратно перемешайте с помощью венчика, чтобы избежать комочков.

Выпекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 40 минут.

Результат порадует вас необычным вкусом и текстурой. Такая запеканка прекрасно подойдет как для утреннего завтрака, так и для праздничного стола. Приятного аппетита!

Источник: kiwihealthy