Быстрый ужин за 10 минут: курица в азиатском стиле с рисом и овощами

Блюда в стиле "вок" завоевали популярность благодаря своей скорости приготовления и насыщенному вкусу. Всего за 10 минут можно создать настоящий кулинарный шедевр. Это куриное блюдо с овощами и, если добавить манго, получится просто восхитительно.

Приготовление этого блюда не требует особых усилий, а итоговый результат порадует всех, кто его попробует. Оно выглядит аппетитно, наполнено ароматами и прекрасно сочетает в себе питательные ингредиенты.

Ингредиенты

• 1 манго
• 1 красный лук
• Небольшой кусочек имбиря
• 1 зубчик чеснока
• Несколько перышек зеленого лука
• 1 куриное филе бедра
• 1 болгарский перец
• Соевый соус по вкусу
• 100-150 г отварного риса
• Кунжут для посыпки
• Растительное масло

Приготовление

Курицу нарезают небольшими кубиками. Красный лук и имбирь режут соломкой, а чеснок мелко нарезают. Зеленый лук также измельчают, а незрелое манго очищают и нарезают соломкой. Болгарский перец готовится аналогичным образом.

На разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла обжаривают куриное филе. Затем добавляют лук, болгарский перец и имбирь, обжаривают вместе в течение минуты. Далее добавляют манго, нарезанный зеленый лук, отварной рис и соевый соус. Всё перемешивают и готовят ещё полторы минуты, после чего снимают с огня.

Готовое блюдо укладывают на тарелку, посыпают черным кунжутом и подают к столу. Приятного аппетита!