На кухне вновь удивляем себя и близких легким рецептом вкуснейшего торта с апельсиновым желе — идеального десерта без необходимости выпечки. Это идеальное решение для тех, кто хочет насладиться сладостью, не тратя много времени.
Ингредиенты для торта
Перед началом приготовления необходимо собрать следующие компоненты:
- 200 г печенья «Юбилейное»
- 500 г сметаны
- 100 г сливочного масла
- 150 г творога (или сливочного сыра)
- 120 г сахара
- 40 г грецких орехов
- 10 г желатина (1 пакетик)
- 10 г ванильного сахара (1 пакетик)
- 1 апельсин
- 1 пакетик желе «Апельсин»
Приготовление
Шаг 1: В блендере тщательно измельчить печенье и грецкие орехи до?? крошки. Сливочное масло лучше заранее оставить в тепле, чтобы оно стало мягким.
Шаг 2: В глубокой миске соединить крошки печенья, орехи и мягкое масло. Хорошо перемешать до однородности. В разъемной форме диаметром 22 см застелить дно пергаментной бумагой, выложить полученную массу и утрамбовать. Убрать в холодильник на 30 минут.
Шаг 3: Подготовить желейный крем. Залить желатин 100 мл воды и оставить на 10 минут для набухания. Затем аккуратно нагреть, чтобы растворить, но не доводить до кипения. Остывший желатин смешать с творогом, сахаром, сметаной и соком апельсина, взбить до однородной массы. Медленно добавить желатин, продолжая взбивать.
Шаг 4: Полученный крем вылить на слой печенья и вновь убрать торт в холодильник на 2 часа.
Шаг 5: Приготовить желе по инструкции на упаковке и оставить остыть. Как только основа застыла, налить желе поверх слоя творожно-сметанной массы.
Шаг 6: Торт должен стоит в холодильнике от 4 до 5 часов, а лучше на ночь. Перед подачей освободить от формы и украсить по своему усмотрению. Наслаждайтесь!
