Праздничный салат и креативные закуски на уикенд

Праздничный салат и креативные закуски на уикенд

Чем порадовать близких перед основным блюдом? Оригинальная закуска может стать настоящим открытием на вашем столе.

Ленивый холодец

Нет времени на традиционный холодец? Предлагаем упрощённый рецепт, который никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты (на 2-4 порции):

  • 1 банка говяжьей тушенки
  • 1 пакетик желатина (на 500 мл жидкости)
  • 3 зубчика чеснока
  • Соль по вкусу

Приготовление:

  • В стакан воды добавьте желатин, тщательно перемешайте и оставьте на 5 минут.
  • Чеснок натрите на мелкой терке и выложите на дно формы.
  • Тушенку раскрошите в форму, добавьте чеснок и немного соли. Убирайте лишний жир.
  • Залейте получившуюся массу желатином.
  • Уберите в холодильник на 1,5–2 часа для застывания.
  • Салат с курицей, яйцами и морковью "Лошадка"

    Этот забавный салат вызовет улыбку и у детей, и у взрослых. Почему бы не преобразить его в нечто особенное к празднику?

    Ингредиенты (на 8 порций):

    • 280 г куриного филе
    • 300 г шампиньонов
    • 400 г картофеля
    • 450 г моркови
    • 3 яйца
    • 150 г сыра
    • 1 луковица
    • 3 зубчика чеснока
    • 210 г майонеза
    • 5 маслин
    • Соль, перец и растительное масло по вкусу

    Приготовление:

  • Отварите курицу в подсоленной воде на протяжении 25-30 минут.
  • Картофель, морковь и яйца отварите до готовности.
  • Лук и грибы обжарьте до золотистого цвета.
  • Соберите слои на блюде, начиная с картошки и заканчивая натертыми яйцами и тертым сыром. Украсить маслинами.
  • Шпинатно-яичные роллы с форелью

    Легкие закуски, которые приятно удивят гостей на праздники.

    Ингредиенты (на 6 порций):

    • 80 г чернослива
    • 150 г твердого и сливочного сыра
    • 80 г грецких орехов

    Приготовление:

  • Размочите чернослив, а орехи подсушите и измельчите.
  • Смешайте сыры с черносливом, сформируйте шарики и панируйте в орехах.
  • Источник: Teleprogramma.org

    Лента новостей