Порадуйте себя и близких невероятным желейным тортом с какао, который не только удивит своим вкусом, но и станет настоящим украшением вашего стола! Это лакомство достаточно простое в приготовлении и идеально подходит для любого праздника.
Энергетические характеристики
Каждая порция этого десерта содержит:
- Калорийность: 119.5 Ккал
- Белки: 6 г
- Жиры: 3.3 г
- Углеводы: 19.1 г
Ингредиенты для нежного торта
- Кефир 1% — 1 л
- Желатин — 20 г
- Сахар — 50 г
- Ваниль — щепотка
- Какао — 2 чайные ложки
- Желе — по вкусу
- Крекеры — 200 г
Пошаговая инструкция по приготовлению
Приготовьте желе по инструкции на упаковке — используйте меньше воды, чтобы оно получается более плотным. Дайте желе застыть.Застывшее желе нарежьте кубиками и разместите их в широкой емкости, в которой будет формироваться торт.Залейте желатин 100 мл холодной воды и дайте ему постоять 10 минут. Затем аккуратно нагрейте его на слабом огне, не доводя до кипения.Взбейте кефир с сахаром, постепенно добавляя желатин и щепотку ванили.Вылейте желейную массу в форму, оставив около 100 мл в другой посуде, куда добавьте какао и хорошенько перемешайте. Вылейте какао-смесь в форму, и сверху выложите крекеры в ровный слой.Оставьте торт в холодильнике для застывания. После того, как он застынет, аккуратно переверните его на поднос, подержав форму немного в горячей воде, чтобы торт легче извлекался. Кофейный слой станет основой торта.
