Необычная выпечка: что можно приготовить на сухом киселе?

Необычная выпечка: что можно приготовить на сухом киселе?
Необычная выпечка: что можно приготовить на сухом киселе?

Сухой кисель, представленными в удобных пакетах или брикетах, далеко не только для традиционного использования. Этот продукт, богатый натуральными плодово-ягодными экстрактами и крахмалом, позволяет творить настоящие кулинарные шедевры. В результате можно создать выпечку с легким тестом, ярким вкусом и невероятным ароматом, удивив близких новыми кулинарными изысками.

Простой пирог с киселем

Что потребуется:

  • 1 брикет киселя любого вкуса.
  • 3 столовые ложки просеянной муки.
  • 1 чайная ложка соды.
  • 3 яйца.
  • 1 десертная ложка уксуса.

Пошаговая инструкция:

  • Сначала раскрошить брикет киселя, тщательно устраняя все комочки — наиболее насыщенным вкусом отличается малиновый компонент.
  • Добавить яйца и муку, перемешивая до получения однородной массы.
  • Ввести соду, заранее погашенную уксусом, и снова перемешать.
  • Смазать форму маргарином или выложить пергамент. Вылить тесто в форму и поместить в разогретую до 180 градусов духовку.

    • Пирог будет готов через 10-15 минут — не забудьте проверить его зубочисткой!

    Сметанник с киселем для мультиварки

    Ингредиенты:

    • 160 граммов рассыпчатого киселя.
    • 1 мульти-стакан сметаны (жирностью 20-25%).
    • 120 граммов сливочного маргарина или масла.
    • 3 яйца.
    • 1,5 мульти-стакана просеянной пшеничной муки.
    • 1 чайная ложка соды.
    • 1 мульти-стакан сахара.

    Как готовить:

  • Растопить маргарин или масло и смешать с сметаной и сахаром.
  • По очереди ввести яйца, тщательно перемешивая массу.
  • Всыпать порошок киселя и погашенную соду, затем добавить муку.
  • Смазать ёмкость мультиварки и влить тесто. Включить режим выпечки.

    • Спустя час сметанник будет готов. Дайте ему немного настояться в режиме подогрева.

    Фруктовый кекс

    Что необходимо:

    • 3 столовые ложки сливочного масла или маргарина.
    • 3 яйца.
    • 3-5 столовых ложек сухого киселя.
    • 2/3 стакана просеянной муки.
    • Пара яблок или любых других фруктов.
    • Полстакана сахара.

    Инструкция по приготовлению:

  • Фрукты очистить и нарезать.
  • Растопить 50 г масла с сахаром и взбить.
  • Отделить желтки от белков, смешать желтки с масляной массой.
  • Добавить кисель и муку, тщательно перемешать.
  • Взбить белки в крепкую пену и аккуратно вмешать в тесто.
  • Смазать форму маслом, выложить фрукты и залить тестом.

    • Выпекать при температуре 200 градусов до готовности.

    Если выпечка стала рутинной, стоит попробовать добавить немного разнообразия в чаепития с помощью оригинального пирога или кекса на основе сухого киселя.

    Источник: Школа Жизни

    Лента новостей