Ищете идеальный рецепт для вечернего ужина? Когда на работе выматывает, а готовить совершенно не хочется, этот вариант — именно то, что нужно. Он прост, быстр и невероятно вкусен. Ваши близкие не смогут устоять перед этой аппетитной комбинацией!
Простые ингредиенты
Блюдо состоит из доступных и недорогих продуктов, а также готовится менее чем за полчаса:
- Отварной рис
- 1 кабачок
- 1 помидор
- Хмели-сунели по вкусу
- 60-80 г грецких орехов
- 1 зубчик чеснока
- Подсолнечное масло
- Соль
- Копченая паприка
- Сливочное масло
Как приготовить
Для начала, подготовьте рис. К нему добавьте хмели-сунели, толченые грецкие орехи и мелко нарезанный чеснок. Сбрызните небольшим количеством подсолнечного масла и посолите. Все хорошо перемешайте и выложите в форму для запекания, равномерно распределив по дну.
Продолжим с овощами: нарежьте кабачок на средние кружки и посолите, посыпав копченой паприкой. Помидор нарежьте тонкими пластинками. На рисовую основу уложите, чередуя, кружочки кабачка и помидоры. Сверху полейте немного растительного масла.
Отправьте форму в разогретую духовку и готовьте на высоких температурах с включенным верхним теном в течение 15-20 минут. После этого достаньте блюдо из духовки и смажьте овощи сливочным маслом. Подавайте готовое лакомство горячим!
Наслаждайтесь домашним ужином и радуйте своих близких вкусными блюдами!
