Вдохновляющее блюдо: Курица и креветки с тофу и грибами

Вдохновляющее блюдо: Курица и креветки с тофу и грибами

Это аппетитное сочетание курицы и креветок с тофу и грибами порадует любителей восточной кухни. Приготовление займет всего час и идеально подходит для двух порций. Настало время побаловать себя ярким вкусом и ароматами!

Энергетическая ценность на порцию

Каждая порция содержит 1148.4 Ккал, что включает 66.7 г белков, 16.2 г жиров и 194 г углеводов. Это сбалансированное блюдо, которое подарит вам заряд энергии на длительное время.

Ингредиенты

  • Бульон даши — 600 мл
  • Саке — 2 столовые ложки
  • Легкий соевый соус — 1 столовая ложка
  • Соль — щепотка
  • Мирин — 2 чайные ложки
  • Куриные ножки филе — 225 г
  • Грибы шиитаке — 4 штуки
  • Зеленый лук — 4 стебля
  • Китайская капуста — 2 куска
  • Тофу — 1 кусок
  • Лапша рамен — 250 г
  • Шнитт-лук — 1 пучок
  • Очищенные королевские креветки — 4 штуки

Приготовление

  • В глубоком воке соедините бульон даши, саке, соевый соус, соль и мирин. Доведите до кипения, затем добавьте нарезанную кубиками курицу. Накройте крышкой, убавьте огонь и тушите в течение 3 минут, пока курица не приготовится.
  • Вмешайте остальные ингредиенты, оставив креветки на потом. Готовьте еще 2-3 минуты. После этого добавьте креветки и дайте настояться еще 2 минуты. Подавайте в двух мисках, чтобы насладиться этим восхитительным сочетанием.
  • Источник: Еда.ру

    Лента новостей