Зима — это не только время холодов и снегопадов, но и необходимость особого подхода к питанию. Нутрициолог Жанна Тиханычева подчеркивает, что зимний рацион должен отличаться от летнего. С наступлением холодов наш организм требует больше энергии, чтобы поддерживать тепло и защищать иммунитет.
Питание для зимы
Зимой многие начинают испытывать тягу к более сытной и калорийной пище, и это вполне естественно. Важно составить меню, основанное на теплых и питательных блюдах. Рекомендуется включать в рацион:
- Наоборот, стоит добавить наваристые бульоны и вкусные запеканки.
- Тушеные мясные и овощные блюда, содержащие полезные жиры, такие как скумбрия и палтус.
- Сезонные овощи и ферментированные продукты, например, квашеную капусту или кимчи.
Кроме того, эксперты советуют пить теплую кипяченую воду, травяные чаи и морсы. Стоит избегать свежих салатов и смузи, так как они обладают охлаждающим эффектом.
Что следует исключить
Некоторые продукты могут стать причиной зимних простуд: это сладости, молочные продукты, бананы, овсянка и белый хлеб. Эти элементы в рационе способны спровоцировать влажный кашель и насморк. Кроме того, эксперты отмечают, что стоит ограничить дневной сон, чтобы не замедлять обмен веществ. Ночной сон должен длиться 7-9 часов, а использование светового будильника может сделать пробуждение более комфортным.
С приходом зимы уровень белков и витаминов в рационе часто снижается, что повышает риск простудных заболеваний. Об этом также предупреждает врач-питатель Андрей Скальный, отмечая важность сбалансированного питания в холодное время года, пишет канал.
