Сырные треугольники — это настоящая находка для любителей быстрой и простой выпечки. Это закусочное печенье не только готовится за считанные минуты, но и мгновенно исчезает со стола благодаря своему невероятному вкусу. Это лакомство заставит вас вновь и вновь возвращаться к его рецепту. Печенье обладает мягкой, слоистой текстурой и насыщенным ароматом, что делает его поистине аппетитным. Вы можете украсить его на свой вкус, используя сладкую или копченую паприку, кунжут, мак, черный тмин или простую крупную соль. Все эти варианты обязательно удивят и порадуют вас, сообщает Кухонный сумбур.
Ингредиенты для сырных треугольников
- 100 г сливочного масла
- 1 яичный желток
- 1/4 ч.л. соли
- 100 г твердого сыра
- 100 г муки
- 1 яичный белок (для украшения)
- Дополнительные украшения: паприка, кунжут и др.
Приготовление
Для начала размягченное сливочное масло поместите в миску и добавьте щепотку соли. Затем отделите желток от белка. Добавьте желток в миску с маслом.
Натрите сыр на мелкой терке и добавьте его к смеси, тщательно перемешивая. Затем постепенно введите муку, замешивая мягкое тесто.
Раскатайте полученную массу в пласт толщиной около 0.5 см. Нарежьте тесто на квадраты, которые затем разделите на треугольники.
Выстелите противень и выложите на него подготовленное печенье. Взбейте белок и смажьте им треугольники, затем украсьте по своему усмотрению. Разогреть духовку до 180°C и выпекайте печенье в течение 12-15 минут. Рекомендуется пробовать разные варианты украшения — паприкой, черным тмином или маком.
Приятного аппетита!
