Для тех, кто ценит вкусные и быстрые завтраки, есть отличное предложение — рулетики с творожной начинкой в лаваше. Это блюдо легко приготовить и оно станет настоящим хитом утреннего меню. Если вы еще не пробовали такой вариант, самое время это сделать!
Ингредиенты для рулетиков
- Лаваш: 100 г
- Творог: 120 г
- Сахар: 1 ст. л. (по вкусу)
- Яйцо: 1 шт.
- Ванилин: 1 пакетик или ванильный сахар
- Масло: растительное и сливочное (для жарки)
Приготовление начинки
Начнем с приготовления творожной начинки. В миску необходимо положить 120 г творога, добавить ванилин или ванильный сахар по вкусу, затем вбить одно яйцо и добавить сахар. Тщательно перемешать все ингредиенты до получения однородной массы, пишет источник.
Важно обратить внимание на размер лаваша. Если он большой, его можно разделить на две части, чтобы рулетики были не слишком толстыми и более вкусными.
Сборка и жарка рулетиков
На лаваш расположите творожную начинку, оставляя края пустыми. Затем аккуратно сверните лаваш несколько раз, получая плоскую заготовку. Можно нарезать ее на порционные кусочки — удобнее всего использовать ножницы.
В сковороде разогрейте немного растительного масла и добавьте кусочек сливочного. Выложите заготовки на сковороду и обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон на среднем огне. Важно следить за температурой, чтобы лаваш не подгорел, а начинка успела приготовить.
Эти рулетики приятно удивят вас своим вкусом и простотой приготовления. Всего за короткий промежуток времени можно насладиться настоящим кулинарным удовольствием. Приятного аппетита!
