Шаурма — это не просто популярный фастфуд, а настоящая находка для вечеринок и пикников. Сегодня предлагается воспользоваться проверенным рецептом, который сделает ваше блюдо вкусным и сытным, пишет Сундучок Шефа.
Что потребуется для приготовления
- Армянский лаваш — 2 шт.
- Свежие помидоры — 2-3 шт.
- Отварное куриное филе — 2 шт.
- Отварные яйца — 4 шт.
- Твёрдый сыр — 50 г.
- Сливочный сыр — 200 г.
- Зелень — несколько веточек.
- Майонез — по вкусу.
Пошаговый процесс приготовления
Начнём с отваривания куриного филе до готовности, не забыв сохранить бульон для других блюд. После этого нарезаем курицу и яйца кубиками, а помидоры — дольками. Твёрдый сыр натираем на мелкой тёрке и нарезаем зелень.
Для начинки в глубокой миске комбинируем сливочный сыр, куриное филе, натёртый твёрдый сыр (не забудьте оставить немного для посыпки), яйца, зелень и помидоры. Подправьте начинку по вкусу солёной и перцовой смесью.
Лаваш аккуратно разворачиваем, смазываем майонезом и посыпаем натёртым сыром. Затем выкладываем на край лаваша приготовленную начинку и плотно заворачиваем в трубочку.
Перекладываем шаурму на противень, застеленный пергаментом, и помещаем в предварительно разогретую до 180°C духовку на 10 минут. Шаурма будет готова, когда приобретёт золотистую корочку.
Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь вкусной и ароматной шаурмой с куриным филе и овощами!
