Секреты приготовления хрустящих хлебцев с семечками
Эти хлебцы — отличный вариант для тех, кто любит здоровую пищу и предпочитает закуски без лишнего сахара. Их можно легко приготовить в домашних условиях, используя простые ингредиенты. Ниже представлен полный рецепт, сообщает Здесь все вкусно..
Необходимые ингредиенты
200 г муки (смешайте пшеничную цельнозерновую и ржаную)
Чайная ложка (0,5 ч.л.) сухих дрожжей
Ложка растительного масла
100 мл воды
Чайная ложка меда
30 г тыквенных семечек
30 г семечек подсолнечника
Кунжут и льняное семя по вкусу
Пошаговый процесс
Смешать просеянную муку с дрожжами и добавить тёплую воду.
Через некоторое время влить растительное масло и добавить соль.
Замесить тесто и накрыть его пленкой, оставив в теплом месте на 1-1.5 часа.
На сухой сковороде слегка подсушить семечки.
Когда тесто увеличится в объеме, раскатать его в прямоугольный пласт толщиной около 3 мм, лучше всего делать это на пергаменте.
В небольшой миске растворить мед в двух столовых ложках теплой воды и смазать поверхность теста этой сладкой смесью. Затем равномерно посыпать семечками и слегка придавить их ладонью.
Разрезать тесто на небольшие хлебцы и выпекать при температуре 180 градусов в течение 20 минут.
Эти несладкие, хрустящие хлебцы отлично подойдут для легкого перекуса или как сопровождение к вашим любимым блюдам. Попробуйте их обязательно — вкусно и полезно!
