Восхитительная выпечка на сковороде: быстро и просто для всей семьи

Сегодня представляем вам отличный рецепт выпечки на сковороде, который не только прост в приготовлении, но и удивительно вкусный. Это идеальный завтрак для всей семьи, который порадует мягкостью и воздушностью, сообщает источник.

Как приготовить тесто

Для начала понадобится большая миска. В нее нужно высыпать 250 граммов муки. Далее добавляем 1/2 чайной ложки соли, 1/2 чайной ложки соды и 1 чайную ложку разрыхлителя теста. Чтобы добавить немного сладости, вводим 3 столовые ложки сахара. По желанию можно использовать ванильный сахар для аромата.

Теперь разбиваем 1 куриное яйцо и вливаем 300 мл молока. Весь состав нужно тщательно перемешать венчиком, достаточно до исчезновения комочков не следует долго замешивать тесто. Накрываем миску пленкой и оставляем при комнатной температуре на 20 минут.

Процесс жарки

По истечении времени, тесто не перемешиваем просто выливаем половину его на разогретую сковороду без масла. Легко поворачивая сковороду, формируем бортики из теста по краям так выпечка получится с хрустящей корочкой.

Важно поддерживать небольшой огонь и наблюдать, как на поверхности образуются пузырьки. Как только они лопнут, накрываем сковороду крышкой и продолжаем готовить, проверяя, чтобы верх теста не оставался влажным.

Начинки и подача

Готовое изделие рекомендуется смазать сливочным маслом. По индонезийскому рецепту можно полить пирог сгущенкой, посыпать тертым сыром или шоколадом. Затем пирог следует разрезать пополам, сложить и нарезать на порции. Итог мягкая, воздушная выпечка, которая непременно понравится всем членам семьи!

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

• 250 гр муки
• 0,5 ч.л. соли
• 0,5 ч.л. соды
• 1 ч.л. разрыхлителя теста
• 3 ст.л. сахара (+ ванильный сахар)
• 1 яйцо
• 300 мл молока