С 2017 по 2025 год объем среднегодовых инвестиций в рыбопереработку увеличился в три раза, однако значительная часть роста произошла только в 2021 году. С тех пор инвестиции не демонстрируют динамики. Это стало одной из ключевых тем брифинга, проведенного председателем Рыбного союза Александром Панином, посвященного результатам года в отрасли.
Негативные тренды в рентабельности
Панин отметил, что долгосрочные негативные тенденции, такие как повышение операционных и финансовых расходов, а также снижение рентабельности, adversely impact инвестиционную привлекательность сектора. Рентабельность продаж в рыбопереработке снизилась с 30% в 2018 году до 9% в 2024-м. В текущем году наблюдается незначительный рост до 15-16%.
По данным Росстата, за последние девять лет количество предприятий в этом секторе сократилось на 32%, упав с 3072 до 2082. При этом число работников осталось практически на прежнем уровне — снижение всего на 5% с 43,5 до 41,5 тыс. laborers. Процессы консолидации в отрасли продолжаются, но стагнация объемов производства и недостаточные темпы модернизации вызывают большие опасения.
Рынок аквакультуры и потребление рыбы
В рыбодобывающей отрасли, до 2022 года рентабельность превышала 30%, однако по итогам 2024 года этот показатель опустился до 8%. В третьем квартале 2025 года он вырос до 21%. В то время как аквакультура столкнулась с трудностями, заметив упадок рентабельности до 5%, что почти в шесть раз ниже уровня 2024 года.
Низкая эффективность в рыбопереработке, комбинирующаяся с высокой стоимостью кредитов, привела к сокращению инвестиционных программ. Это в свою очередь негативно сказалось на потреблении рыбной продукции. Панин добавил, что текущие меры отраслевого сообщества и ритейла не обещают значительного роста потребления, возможно, будет даже небольшой спад.
Баланс сырья и потребление
На основе данных об объемах вылова (около 4,5 млн тонн к середине декабря), экспорта (1,5 млн тонн за три квартала) и импорта (433 тыс. тонн) аналитики Рыбного союза прогнозируют, что баланс сырья на внутреннем рынке сократится на 2% по сравнению с прошлым годом. Это приведет к потенциальному потреблению рыбы-сырца около 24 кг на человека в год, при целевом показателе в 28 кг, пишет Дзен-канал "Агроинвестор".
