Ароматный манник, который удивит вас
В осенний период тыква становится настоящей звездой на кухне. Нежный манник на кефире — это то, что дарит тепло и уют в любое время года. Этот пирог получается невероятно воздушным, ароматным и тающим во рту. Простота приготовления только добавляет его очарования!
Что нужно для приготовления
Ингредиенты
- Тыква — 550 г
- Цедра одного лимона
- Яйцо — 1 шт.
- Кефир — 300 мл
- Соль — 0,5 ч.л.
- Сахар — 120 г
- Ванилин — щепотка
- Разрыхлитель — 10 г
- Манная крупа — 280 г
- Вода — 150 мл
- Сахар для сиропа — 100 г
- Сок одного лимона для сиропа
Этапы приготовления
1. Начните с того, что натрите тыкву на крупной терке и добавьте к ней цедру одного лимона. Это придаст готовому пирогу свежесть и насыщенный вкус.
2. В отдельной миске объедините натертую тыкву, яйцо, кефир, соль, сахар и ванилин. Тщательно перемешайте все компоненты, а затем добавьте разрыхлитель и манку.
3. Подготовьте форму для выпечки: смажьте ее растительным маслом и вылейте в нее приготовленное тесто. Разровняйте его и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Пирог будет готов через 45-50 минут.
4. Между тем, приготовьте сироп. В сотейнике смешайте воду, сахар и сок одного лимона. Прокипятите несколько минут, чтобы сахар полностью растворился.
5. Когда пирог будет готов, аккуратно залейте его горячим сиропом и дайте настояться в течение 30 минут.
Ваш ароматный манник готов! Наслаждайтесь его неповторимым вкусом за чашечкой чая.
Для подробного видео с рецептом, посетите наш YouTube-канал, пишет канал.
