Салаты всегда занимали особое место на столах, будь то праздничные застолья или скромные семейные ужины. Они могут быть легкими и свежими, но сегодня акцент сделаем на сытности и насыщенности. Представляем вашему вниманию вкусный салат с картофелем пай — отличное решение для вашего следующего обеда или вечеринки с друзьями.
Приготовление картофеля
Начнем с картофеля. Его необходимо очистить и нарезать длинной соломкой с помощью терки для корейской моркови. Затем промойте нарезанный картофель под холодной водой в течение 5 минут и обсушите с помощью бумажных полотенец.
Обжарьте картофель в большом количестве растительного масла до золотистой корочки небольшими порциями. Готовый картофель выложите на бумажные салфетки, чтобы избавиться от лишнего жира.
Сборка салата
Теперь переходим к другим ингредиентам. Свежий огурец нарежьте тонкой соломкой и отправьте в большой глубокий салатник. Вареные яйца также нарезаем соломкой, а сыр трем на крупной терке. В качестве зелени используйте зеленый лук, который следует нарезать и добавить к основной массе.
Теперь аккуратно добавьте в салат жареный картофель, майонез, а также соль и перец по вкусу. Если планируете подавать салат сразу, тщательно перемешайте все составляющие. В противном случае можно укладывать салат слоями: начните с картофеля, сыра и яиц, затем половину натертого огурца и немного майонеза. Повторите слои и завершите укладку картофелем.
Ингредиенты для салата
- Картофель — 500 г
- Вареные яйца — 3 шт.
- Свежие огурцы — 2 шт.
- Твердый сыр — 200 г
- Зеленый лук — 1 пучок
- Майонез — по вкусу
- Соль — по вкусу
Салат «Диёр» с картофелем пай станет не только украшением вашего стола, но и любимым блюдом вашей семьи. Приятного аппетита!
