Сегодня отмечается День военно-морского флота, и это отличный повод порадовать себя и близких необычным блюдом — суши по-флотски. Этот оригинальный рецепт сочетает в себе свежесть морепродуктов и яркие вкусы, которые непременно понравятся всем!
Ингредиенты для готовки
- Сёмга — 300 граммов
- Рис басмати — 100 граммов
- Огурец — 1 штука
- Соль — 1 чайная ложка
- Масло из виноградных косточек — 1 столовая ложка
- Гуакамоле — 30 граммов
- Маринованный имбирь — 30 граммов
- Мягкий сыр — 30 граммов
- Кунжут — 1 чайная ложка
Процесс приготовления
Начните с подготовки сёмги: нарежьте её на куски, обмажьте растительным маслом и посолите по вкусу. Затем тщательно промойте рис в холодной воде, доведите воду до кипения, добавьте соль и готовьте рис на небольшом огне в течение 12 минут.
Пока варится рис, подготовьте гриль: смажьте его растительным маслом и нагрейте до 160 градусов Цельсия. Запекайте сёмгу на гриле около 5 минут, чтобы она сохраняла сочность и аромат.
Для оформления блюда нарежьте огурец спиральной овощерезкой. На тарелку выложите рис, запечённую сёмгу, нарезанный огурец и немного маринованного имбиря. С помощью кондитерского мешка создайте «завитки волн» из гуакамоле и мягкого сыра. И, чтобы дополнить это кулинарное произведение, подайте к суши освежающий тайский чай Анчан, приготовленный со льдом — это добавит яркости вашему празднику!
Побалуйте себя и своих близких оригинальными суши по-флотски и наслаждайтесь каждым укусом в этот особенный день!
