Когда свежие лучи солнца пробуждают природу, завтрак должен быть не просто едой, а настоящим кулинарным шоу. Весна приносит с собой продукты, полные ярких красок и свежести, а понедельник служит отличным поводом, чтобы начать день с вдохновения и вкуса. Ведь как приятно, когда утро становится не просто началом, а великолепным праздником!
Вот пять потрясающих блюд, которые превратят даже самый хмурый понедельник в яркое счастье.
Весенние панкейки с лимоном и маком
Золотистые, легкие и с тонким ароматом цитрусов — эти панкейки подобны солнечным лучам на вашей тарелке.
Ингредиенты (на 2 порции):
- 150 г пшеничной муки
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 2 ст. л. сахара
- 1 яйцо
- 180 мл молока
- Цедра с 1 лимона
- 1 ст. л. мака
- 20 г сливочного масла
- Щепотка соли
Приготовление:
Заменить можно:
- Мак замените на чиа для большей полезности.
- Молоко можно заменить растительным (овсяным или миндальным).
- Цедру лимона можно заменить апельсиновой.
Омлет с зелёным горошком и мятой
Да, именно так! Это не просто омлет — это весеннее откровение с неожиданным акцентом, сообщает Шеф В Шортах.
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 50 мл сливок 10%
- 70 г зелёного горошка (свежего или замороженного)
- 5-6 листиков свежей мяты
- 10 г сливочного масла
- Соль и перец по вкусу
