Депутаты Госдумы выдвинули инициативу о запрете продажи готовой еды в магазинах. Это решение обусловлено растущими проблемами со здоровьем, связанными с потреблением фастфуда, который приносит торговым сетям значительную прибыль, но негативно сказывается на здоровье граждан.
Что скрывают супермаркеты
Запрет на готовую еду стал темой обсуждения после того, как журналисты «Известий» провели расследование на кухнях популярных супермаркетов. Результаты оказались шокирующими. Продавцы, заметив присутствие журналистов, начали активно переклеивать этикетки на продуктах. Качество еды вызывает серьезные опасения — многие блюда готовятся в антисанитарных условиях, что может привести к пищевым отравлениям.
К примеру, в супермаркете Eurospar были выявлены испорченные продукты, такие как подуставшие бутерброды и застывшая каша, а на кухне было обнаружено множество нарушений санитарных норм, включая грязные столы и немытую посуду.
Рынок под контролем: что думают эксперты?
По словам эпидемиолога Инны Коваленко, использование испорченных продуктов в приготовлении блюд стало обычной практикой, что может повлечь серьезные последствия для здоровья потребителей. Она подчеркивает, что контроль со стороны Роспотребнадзора сейчас ослаблен, поскольку введен мораторий на внеплановые проверки, что дает возможность недобросовестным продавцам реализовывать продукты с истекшим сроком годности.
Депутаты предложили увеличить контроль за качеством продуктов, ограничить наценку до 15% и запретить продажу еды с коротким сроком хранения. Причиной этого стали массовые отравления, такие как случай в Улан-Удэ, где 50 человек попали в больницу после употребления протухшей шаурмы.
Реакция общественности и экспертов
Некоторые специалисты обеспокоены возможными последствиями такого запрета. По мнению доцента Елены Мясниковой, покупатели привыкли к готовой еде и её отсутствие в магазинах может вызвать недовольство. Тем не менее, безопасность и качество остаются на первом плане.
На данный момент контроль за качеством продукции в сфере общественного питания и торговли требует серьезных реформ. Проверки могут проводиться только по обращениям потребителей, однако профилактические меры отсутствуют, что ставит под угрозу здоровье покупателей. Как долго торговые сети смогут продолжать реализацию некачественной продукции — остаётся открытым вопросом.
