Как быстро приготовить вкусный обед: тушеная капуста с куриным фаршем

24 февраля 2026, 23:17

Совершенно не обязательно тратить много времени на готовку, чтобы насладиться аппетитным обедом. Сегодня представлен рецепт ароматной тушеной капусты с куриным фаршем, который не только готовится за считанные минуты, но и порадует всю семью. Давайте перейдем коварить!

Нужные ингредиенты

Чтобы начать, подготовьте следующие продукты:

  • Фарш 400 г (можно использовать куриный)
  • Капуста 300 г
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Томатная паста 1 ст. л.
  • Паприка 1 ч. л.
  • Кориандр 1/2 ч. л.
  • Смесь перцев и соль по вкусу
  • Вода достаточное количество, чтобы не покрывать капусту полностью
  • Чеснок 1-2 зубчика
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Зелень по желанию

Этапы приготовления

Для начала нарежьте все овощи:

  • Лук: Нарежьте его четвертинками для насыщенного вкуса.
  • Морковь: Натрите на терке для корейской моркови для интересной текстуры.
  • Капуста: Нашинкуйте тонкими полосками так она приготовится быстрее.

Начнем готовить:

  • Обжарка фарша: Разогрейте сковороду и добавьте растительное масло. Выложите фарш и разминайте его, чтобы не образовывались комки. Жарьте до изменения цвета.
  • Добавление овощей: Введите лук, обжаривайте минуту, потом добавьте морковь и продолжайте готовить.
  • Томатная паста: Сформируйте углубление в центре сковороды, добавьте пасту и прогрейте перед смешиванием с другими ингредиентами.
  • Капуста и специи: Введите нашинкованную капусту, посыпьте специями и аккуратно перемешайте.
  • Тушение: Добавьте горячую воду, накройте крышкой и тушите 25 минут на низком огне.
  • Завершение: За 5 минут до готовности добавьте лавровый лист и чеснок, попробуйте на соль и при необходимости добавьте.

    • Подача и наслаждение

    Готовую тушеную капусту можно подавать как отдельное блюдо или с гарниром идеально подойдет картофельное пюре или отварной рис. Это простое, но сытное угощение станет отличным выбором для обеда.

    Лаконичное сочетание ингредиентов превращается в необычайно вкусное блюдо, которое можно приготовить всего за 30-40 минут. Наслаждайтесь готовкой и доброй компанией на кухне!

    Приятного аппетита!

    Источник: Цветкова Наталья
    Больше новостей на Sport-bar-belebei.ru