Ищете идеальный рецепт для начала дня? Попробуйте нежные творожные колечки, которые легко готовятся и порадуют всю семью. С их помощью можно сделать утро по-настоящему приятным!
Ингредиенты для колечек
- Творог - 200 г
- Яйцо - 2 шт.
- Сахар - 60 г
- Соль - 0,5 ч.л.
- Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
- Сода - 1 ч.л.
- Мука - 200 г
Подготовка и процесс приготовления
Начните с того, чтобы хорошо растереть творог с яйцами, сахаром, солью и разрыхлителем. Полученная масса должна быть однородной и без комков. Далее, добавьте в смесь муку и соду. Замесите тесто, которое не должно быть слишком тонким.
Когда тесто готово, используйте кружку большого диаметра для формирования кругов. Для того чтобы сделать колечки, можно воспользоваться любой мелкой формой, например, пробкой от бутылки, чтобы вырезать серединки.
Обжаривайте полученные формы с обеих сторон на среднем огне до золотистого цвета. Обычно на это уходит 1-2 минуты с каждой стороны, используя подсолнечное масло.
Приятного аппетита!
Творожные колечки удивят вас своей легкостью и нежностью. Их можно подавать как в горячем, так и в остывшем виде, добавив по желанию мед, варенье или сгущенное молоко для яркого вкусового акцента, пишет канал.
