Что не стоит делать в ресторане: привычки, которые раздражают официантов

23 февраля 2026, 01:58

Неприятные встречи с привилегированными клиентами

В каждом кафе или ресторане встречаются гости, которые ведут себя так, что просто выводят из себя работников заведения. Примером может служить ситуация, когда одна из таких посетительниц, назвавшаяся подругой владельца, начала требовать обслуживания вне очереди, а затем выставила свои капризные требования по поводу заказа. Слава богу, что сотрудники заказывают блюда в соответствии с установленным порядком, и ее недовольство лишь подчеркивает, как важно уважать труд других.

4 непростительных поступка клиентов

Некоторые привычки гостей кафе можно считать особенно раздражающими. Вот несколько из них:

  • Выпендриваться: Неприятно слышать, когда кто-то пытается похвалиться знакомствами с владельцами или управляющими. Официанты хорошо знакомы с руководством, и их попытки вызвать облегчение в обслуживании или скидку чаще всего не срабатывают.
  • Ворчать: Некоторые посетители считают нужным критиковать блюда или даже сравнивать их с тем, что пробовали в других местах. Важно помнить, что официанты не отвечают за рецептуру и могут лишь донести информацию на кухню.
  • Торопить: Слышать упреки о времени ожидания совершенно ненужная вещь. Все заказы готовятся в порядке поступления, и от спешки никто не выиграет. Ускорение процесса может привести к ошибкам на кухне.
  • Передумывать: Часто бывают случаи, когда клиенты сначала заказывают одно, потом меняют заказ несколько раз. Это может вызвать путаницу и привести к недовольству, что, безусловно, отражается на качестве обслуживания.

    • Путь к хорошему обслуживанию

    Неприятные привычки среди гостей, пожалуй, никогда не исчезнут. Однако, чтобы не стать одной из таких личностей, стоит помнить о том, что респектабельное отношение к официантам играет ключевую роль в создании комфортной атмосферы в заведении. Простое уважение к людям за обслуживанием может значительно улучшить вашу поездку в кафе.

    Источник: ХАЧАПУРИ ПРО ОБЩЕПИТ
    Больше новостей на Sport-bar-belebei.ru