В жаркое время года, когда свежие овощи радуют глаз на рынках и в магазинах, особенно хочется готовить что-то легкое и питательное. Одним из таких блюд становится салат с баклажанами и курицей. Это не только изысканное, но и полезное угощение, полностью обойдется без майонеза.
Ингредиенты
- 2 средних баклажана
- 1 отварное куриное филе
- 150 г моркови по-корейски
- 1 зубчик чеснока
- 1,5 средних огурца
- 1,5 столовые ложки растительного масла
- Соль, черный перец и сахар по вкусу
- 1 столовая ложка яблочного уксуса
Приготовление
Подача
Салат готов к подаче! Он не только радует вкусом, но и выглядит эффектно благодаря богатой палитре цветов и текстур. Отлично подойдет в качестве легкого и освежающего блюда к вашему столу.
Приятного аппетита!
