ПП шаурма: вкус и здоровье в одном флаконе

18 февраля 2026, 09:17

Сытное и полезное блюдо стало новым фаворитом среди поклонников здорового питания. Эта шаурма, содержащая всего около 500 калорий, не только восхитительна на вкус, но и богата белками и овощами. Вместо традиционного майонеза здесь используется легкий соус из сметаны, что делает это угощение более подходящим для ПП.

Калорийность и состав

КБЖУ этого блюда составляет: 507,9 калорий, 61 г белков, 15,7 г жиров и 30,9 г углеводов. Это идеальное решение для тех, кто следит за своим рационом.

Ингредиенты:

  • Лаваш - 45 г
  • Куриная грудка - 230 г (в сыром виде, её необходимо посолить, приправить и обжарить в небольшом количестве масла)
  • Огурец - 100 г
  • Помидор - 60 г
  • Пекинская капуста - 30 г
  • Для соуса: 70 г сметаны, соль, паприка, хмели-сунели, сухой чеснок

Этапы приготовления:

  • Куриная грудка нарезается пластинами толщиной примерно 2 см. Затем их посыпают специями (паприка, куркума, перец), солят и обжаривают под крышкой, слегка смачив сковороду маслом, до полной готовности. Готовую курицу следует нарезать на мелкие кусочки.
  • Огурец нарезается соломкой, помидор небольшими кусочками, а пекинская капуста мелко.
  • Для соуса смешиваются сметана, соль и выбранные приправы (паприка, хмели-сунели, сухой чеснок).
  • Лаваш подготавливается: лишние края отрезаются. На лаваш выкладываются курица, соус, огурец, помидор и капуста, после чего лучше снова добавить немного соуса. Заворачивается шаурма и легонько подсушивается на сковороде с обеих сторон. Если лаваш плотный, то чаще всего хватает одного оборачивания; при использовании тонкого лаваша стоит завернуть с небольшим запасом, чтобы избежать разрывов во время подачи.
  • Больше новостей на Sport-bar-belebei.ru