Мясные тефтели с овсяными хлопьями – это отличное решение для разнообразия обеденного или ужинного меню. Приготовленные в мультиварке, эти тефтели получаются нежными и насыщенными, а с добавлением овсяных хлопьев сохраняется структура и сочность фарша.
Ингредиенты для блюда
- 400 г фарша (свинина или говядина)
- 130 г овсяных хлопьев (геркулес)
- 45 г лука
- 5 г муки
- 1,5 ч.л. соли
- 1/3 ч.л. черного перца (молотого)
- 60 г томатной пасты
- 80 г сметаны (20% жирности)
- 300 мл холодной воды
Как приготовить тефтели
Для начала нужно подготовить все ингредиенты. В чашу мультиварки следует вылить холодную воду, добавить муку, соль, томатную пасту и сметану и тщательно перемешать. Овсяные хлопья необходимо промыть под холодной водой. Затем в одной миске соединяются хлопья, мелко нарезанный лук, фарш, соль и молотый перец. Массу необходимо хорошо отбить, чтобы все компоненты соединились.
Из полученной смеси формируются тефтели, которые выкладываются в заранее смазанную маслом чашу мультиварки. После этого все заливается томатной смесью и готовится в режиме «Тушение» на протяжении 60 минут. Обратите внимание, что в некоторых мультиварках время приготовления может быть уменьшено до 40 минут.
Где найти видео-рецепт
Для тех, кто предпочитает визуальное восприятие, доступен подробный видео-рецепт. Можно найти его по ссылке на сайте и задать вопросы по рецепту.
