Как EVERGO сочетает традиции и технологии для повышения доверия к сладостям
Рынок полезных сладостей стремительно набирает популярность, привлекая внимание покупателей, ищущих десерты без сахара, но с привычным вкусом и пользой. Бренд EVERGO успешно отвечает на этот запрос, предлагая продукты без компромиссов в качестве, с высоким содержанием белка, пребиотиками и клетчаткой. При этом он ориентирован на широкую аудиторию, включая занятую молодёжь, спортсменов и родителей.
Для ритейла это уникальная возможность не просто предложить очередной безсахарный продукт, а создать эмоционально насыщенное решение с высоким потенциалом продаж.
Пространство для себя: больше, чем просто десерты
EVERGO это не просто сладости без добавленного сахара. Это ответ на потребности современного человека, который ценит моменты уединения и перезагрузки. Изделия бренда предназначены для быстрого расслабления и наслаждения, что можно сделать, например, во время короткого перерыва на работе или в машине.
Основатель компании, Николай Кузяков, утверждает: Мы не просто предлагаем отсутствие сахара. Мы предоставляем возможность наслаждаться собой и своей жизнью, отличие от конкурентов, настаивающих на запретах, заключается в том, что EVERGO предлагает вкусное и легальное разрешение быть собой в самый напряжённый день.
Качество как основа: натуральные ингредиенты и контроль
EVERGO использует только тщательно отобранные сырьёвые компоненты: высококачественные молочные белки, пшеничную муку, натуральные подсластители и другие продукты. Особенно важно, что они применяют натуральные яйца вместо сухих, что придаёт десертам особую лёгкость.
Производственный процесс основывается на жёстком контроле качества:
- Верификация поставщиков: строгие аудиты и проверки на соответствие материалов.
- Контроль на входе: выборочная проверка ингредиентов в лаборатории, включая экспресс-тесты.
- Прослеживаемость: каждый ингредиент в системе отслеживается от поставщика до готового продукта.
Инновации и традиции: баланс в производстве
Процесс производства в EVERGO осуществляется по принципу: 70% автоматизации и 30% ручной работы. Хотя автоматизированы основные операции, внимание к деталям, особенно при производстве сложных десертов, остаётся на высшем уровне благодаря опыту технологов. Это позволяет сохранить индивидуальность продукта, не жертвуя качеством и безопасностью.
Компания активно сотрудничает с Puratos, мировым лидером в производстве ингредиентов, чтобы добиться идеального вкуса полезного десерта, не отличимого от традиционного.
Безопасность на производстве обеспечивается через сертифицированную систему менеджмента FSSC 22000, которая позволяет предотвращать риски на всех этапах от получения сырья до отгрузки готовой продукции.