Гастрономическая неделя: удивительный азиатский ресторан и подлинный брискет

29 декабря 4 января

В праздничные дни особенно хочется наслаждаться изысканными блюдами. Навести справки о новинках гастрономического мира хороший план. В это время открывается новый азиатский ресторан Глена Баллиса, предлагающий поразить вкусовые рецепторы, а также заведение, где готовят превосходный брискет, и еще одно место, куда притекают ценители креветок на льду.

Kong

Источник фото: личный архив

В новых квартирах ЖК "Прайм Парк" на Ленинградском проспекте открылся ресторан Kong от Глена Баллиса. Пройдя мимо швейцаров, становится понятно, что сюда приходят с серьезным намерением чек здесь вполне "весомый".

Интерьер заведения подкупает своей красотой: высокие потолки, гармоничные цвета и стильная посуда. Тут даже такие тарелки, что на них обязательно захотите накрыть свой стол!

В меню представлены сашими, суши и разнообразные паназиатские блюда. Отметим жареный чили панир индийский сыр, который готовят с овощами в ярком, приправленном специями соусе. А десерт чизкейка юдзу с медом алоэ и киви совершенно уникальная находка с легкой текстурой и кокосовой пеной.

Посещение ресторана выдалось на поздний вечер, и зрителей было не многo, но они все выглядели шикарно, что, возможно, объясняется статусом жильцов нового комплекса.

Smoke BBQ

Если говорить о заведении Smoke BBQ, то главная цель попробовать их брискет. Этот шедевр за 14 часов приготовляет бренд-шеф Алексей Каневский в большом смокере. Брискет подают с маринованными в бурбоне огурцами и перцами халапеньо, а также свежим тартином, выпекаемым прямо здесь.

Рекомендуется также попробовать вителло тоннато и тартар. Если же вам нужно восстановиться после праздника, мясная похлебка или бульон с пирогом из брискета идеально подойдут.

Boston Seafood & Bar

Когда речь заходит о креветках на льду, Boston Seafood & Bar один из лучших вариантов для компании. Ассорти станет отличным способом познакомиться со всеми видами. Также не упустите шанс заказать сельдь и щучью икру по-астрахански. А десерт, крем-брюле с маракуйей, завершит вечер на сладкой ноте. Атмосфера здесь праздничная, много интересных людей и веселья.

С наступившим годом и желаем вам самых вкусных открытий на этой неделе!