Яйца на столе: как оформить закуску стильно и вкусно

Недавно был представлен идеальный рецепт маринованных яиц, а теперь пришло время обсудить, как можно подать это блюдо красиво и оригинально.

Идеи для оформления

Оформление закусок это искусство. Каждый выбирает свой стиль: от строгого минимализма до живописного огородного натюрморта. Белое блюдо отличный выбор, который акцентирует внимание на цвете и форме блюд. Также можно использовать деревянные доски, чтобы добавить тепла и уюта на стол.

Не забудьте добавить зелени: веточки укропа или розмарина будут идеальны, но всего должно быть в меру. Можно взять кресс-салат, стручки молодого горошка или даже ботву от моркови для яркости. Так, оформление превратится в настоящее произведение искусства.

Процесс фаршировки яиц

Теперь перейдем к началу работы с самими яйцами.

Для подачи, яйца делят пополам, аккуратно извлекая желтки. Сначала желтки помещаются в миску, затем добавляются тёртый пармезан, творожный и плавленый сыры, небольшая щепотка куркумы для цвета и немного соли по вкусу. Все ингредиенты измельчаются блендером до получения однородной кремовой консистенции.

Полученную массу помещают в кулинарный мешок и аккуратно заполняют очищенные белки. В результате получается яркая и вкусная закуска, которая станет настоящей изюминкой любого стола.

Рецепт начинки для яиц

Итак, для фаршировки четырёх яиц потребуется:

• Желток (варёный) - 2 шт.
• Тёртый пармезан - 2 ст.л.
• Творожный сыр - 1 ст.л.
• Плавленый сыр - 1 ст.л.
• Куркума - 1 щепотка
• Соль - по вкусу

Как видно, закуска готовится просто и быстро, а результат получается невероятно вкусным и эффектным.