Брокколи — это не просто овощ, это настоящий кладезь полезных веществ! Низкокалорийный и богатый витаминами, этот вид капусты поможет разнообразить меню и добавить яркие краски в повседневные блюда. Она идеально подходит как для горячих блюд, так и для легких супов.
Как можно использовать брокколи
Брокколи можно готовить по-разному: тушить, запекать, варить или готовить на пару. Его можно подавать как гарнир, добавлять в салаты или есть в чистом виде. Ниже представлены три простых и вкусных рецепта с брокколи.
1. Брокколи в духовке
Ингредиенты:
- 1 кочан брокколи
- 2 ст.л. оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
2. Паста с брокколи
Ингредиенты:
- 2-3 головки брокколи
- 350 г пасты
- 100 г тертого пармезана
- 2 ст.л. оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
3. Брокколи на сковороде с яйцом и сыром
Ингредиенты:
- 1 головка брокколи
- 60 г полутвердого сыра
- 2 яйца
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст.л. подсолнечного масла
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
Эти рецепты помогут сделать каждую трапезу не только полезной, но и весьма вкусной. Приятного аппетита!
