В Тюкалинском лицее, где учится 763 ученика, атмосфера наполняется аппетитными ароматами, которые переносят в мир кулинарного удовольствия. Школьники с первой по четвертую классы совершают свои обеды бесплатно, в то время как другие учащиеся получают питание с родительской оплатой и дотациями от региона и муниципалитета. Особое внимание уделяется детям, чьи родители участвуют в специальной военной операции — они также обеспечиваются бесплатным питанием.
Строгие стандарты и забота о здоровье
Обеспечение качественного питания детей — задача государственного уровня. Для этого разработаны специальные нормы и механизмы контроля качества продуктов. Директор лицея И.В. Мельникова подчеркивает, что школьное питание должно быть сбалансированным по калорийности и питательности, в то время как питание дома остается заботой родителей.
В учебном заведении внедрено цикличное десятидневное меню, получившее одобрение от Новосибирского института «Основы здорового питания». Все родители могут ознакомиться с меню через сайт школы. Существует также родительский контроль за качеством предоставляемых блюд.
Кулинарные таланты лицея
В школьной столовой работают настоящие мастера-кулинары, такие как Н.Н. Ферулева, О.Ю. Шушакова и другие. Здесь соблюдаются строгие санитарные нормы, а уют и чистота превалируют. Помощники в виде современной техники, включая хлеборезки и картофелечистки, значительно упрощают процесс готовки.
Повара утверждают, что стараются готовить с душой, делая акцент на домашний стиль приготовления. Ежедневно обедают более 200 старшеклассников, которые помогают накрывать столы, что fosters camaraderie и совместную ответственность.
Разнообразие меню для гурманов
Меню весьма разнообразно: для начальных классов предусмотрены не только суп, основное блюдо и фрукт, но и полезные напитки, такие как компот. Старшеклассники получают комплексное питание, включая вторые блюда и закуски. Популярностью пользуются борщ, рассольник, разнообразные котлеты и жаркое.
Местные предприниматели предоставляют свежие продукты, включая молоко и фрукты. Процесс приемки продуктов строго контролируется поварами, что обеспечивает высокое качество на каждом этапе.
Одним из ярких моментов стал обед, предоставленный школьникам во вторник: куриные биточки с гречкой и компот из чернослива, который выставил пустые тарелки на их столах. Отсутствие нездоровой еды в школьной столовой подтверждает серьёзный подход к детскому питанию.
