К праздникам рыбные рынки начинают предлагать широкий выбор копченых морепродуктов. В преддверии Нового года особенно активно интересуются такими деликатесами, как «Москва – на волне» и другие поставщики, которые готовы радовать гурманов разнообразием продукции, доступной как на витринах, так и для заказа с доставкой.
Популярные варианты для праздничного стола
В этом ассортименте можно встретить всякие деликатесы:
- Сочные спинки холодного копчения — имеют упругую текстуру и прекрасно подходят для праздничной нарезки.
- Золотистые балыки — выделяются плотным мясом, что делает их идеальными для подачи к столу.
- Ароматные тушки горячего копчения — они отлично подойдут как закуска, особенно в сочетании с хлебом и свежими овощами.
- Юкола — своим необычным видом украсит любое застолье и приятно удивит гостей.
«Для новогоднего стола у нас есть отличная позиция – форель горячего копчения. Она идеально подойдёт для салата «Мимоза» благодаря нежному привкусу и достаточной жирности», – делится мнением представитель одного из поставщиков.
Удобные решения для любителей морепродуктов
Форель холодного копчения, палтус и муксун, упитанная скумбрия, а также готовые решения в виде рулетов из красной и белой рыбы или ассорти из кеты, форели и нерки — все это позволит без хлопот разнообразить свой праздничный стол.
Для фанатов гастрономических экспериментов лотки рыбных рынков открывают широкие возможности, ведь каждая порция может стать настоящим кулинарным шедевром без сложной подготовки.
