Идеальные ингредиенты для вашего разгула вкуса
На каждый праздник стоит подойти с креативом, и яркий салат станет верным спутником на вашем столе. Чтобы удивить гостей, достаточно собрать простой, но эффектный набор продуктов:
- Копченая курица (или ее вареный аналог) — 300 г;
- 1 апельсин или 200 г консервированных ананасов;
- Красный лук — 1 шт.;
- Вареная морковь — 2 шт.;
- Изюм — 100 г;
- Грецкие орехи — 30 г;
- Майонез — 2-3 ст.л.;
- 9% уксус — 2 ст.л.;
- Сахар — 1.5 ч.л.;
- Соль — 1 ч.л.
Подготовка и сборка: шаг за шагом
Первый этап - подготовка изюма и красного лука. Изюм следует промыть, поместить в миску и залить кипящей водой на 5 минут. После этого его нужно откинуть на сито и обсушить. Лук рекомендуется мелко нарезать и замариновать в уксусе с сахаром и солью, оставив впитывать ароматы на 10 минут, сообщает Дзен-канал "Покулинарим".
Далее, вареную морковь стоит почистить и натереть на терке. Куриное мясо нарезается на мелкие кубики, а апельсин или ананасы - на дольки. Грецкие орехи можно слегка измельчить для улучшения текстуры.
Теперь пришло время собирать блюдо: на плоское блюдо выкладывается тертая морковь, на которую после этого наносится сеточка из майонеза. Следующим слоем идет подготовленный изюм в сочетании с майонезом, затем ровно распределяется половина куриного мяса. Необходимо добавить маринованный лук, накрыть оставшимся куриным мясом и вновь нанести майонез. Завершает этот красочный шедевр слой кусочков фруктов и посыпка грецкими орехами.
Отдых для лучшего вкуса
Перед подачей салат следует оставить в холодильнике на несколько часов. Такой подход позволит ему пропитаться и раскрыть все свои ароматы. Привлекающий внимание и в то же время легкий в приготовлении, этот салат точно станет хитом вашего торжества!
