Как растительное мясо меняет наши обеденные привычки

Как растительное мясо меняет наши обеденные привычки

Фильм "Переломный момент", представленный в 2018 году, смело можно назвать катализатором дискуссий о растительном мясе. С каждым годом эта тема становится все более актуальной, так как люди активно обсуждают, действительно ли необходим животный белок или настало время быть более заботливыми к планете и животным. Растительное мясо уверенно завоевывает рынок, превращаясь в неотъемлемую часть современных трендов питания.

Универсальные ингредиенты для здорового питания

Современные кулинары все чаще выбирают растительные продукты для приготовления вкусных блюд. Вот что потребуется для создания нежных митболов:

  • 200 г замороженной брюссельской капусты;
  • 300 г тыквы;
  • 40 г соуса Наршараб;
  • 0,5 ч. л. молотого перца чили;
  • 1 красный лук;
  • 20 г меда;
  • 12 вегетарианских фрикаделек.

Легкий пошаговый рецепт

Приготовление растительных митболов с запеченными овощами и соусом Наршараб можно разбить на несколько простых шагов:

  • Подготовка овощей. Разогрейте духовку до 200 градусов. Тыкву нарежьте кубиками, а лук – перьями. В большой миске смешайте тыкву, брюссельскую капусту, лук, мед, немного соли и 1 столовую ложку растительного масла. Добавьте перец чили по вкусу. Выложите смесь на противень и запекайте в течение 12 минут.
  • Добавление митболов. Выньте противень из духовки, добавьте растительные фрикадельки и продолжайте запекать еще 9-12 минут. Замораживать фрикадельки перед запеканием не нужно.
  • Подача. Как только овощи и митболы будут готовы, подавайте их с соусом Наршараб, который добавит изысканный вкус вашему блюду!
  • Готовы удивить своих близких оригинальным и полезным блюдом? Приятного аппетита!

    Источник: Кулинарный блог «Ужин Дома»

    Топ

    Лента новостей